Hva kan man lage av rabarbra

sunne oppskrifter med rabarbra 1 rabarbra syltetøy 2 rabarbra til is 3 rabarbra dessert i glass 4 Rabarbrasuppe – lages av vann, kanel, sukker, oppskårne rabarbrabiter og bittelitt vaniljesukker. Rabarbragrøt – rabarbrabiter, sukker, vann og potetmel. Serveres med fløte og sukker. Rabarbra- og jordbærsyltetøy – bær/rabarbra, sukker og syltepulver. 5 Syltet rabarbra er nydelig som tilbehør til røykt og grillet fisk eller kjøtt, drysset over salaten eller som tilbehør til moden ost. Oppskriften får du av Lise Finckenhagen. 6 Her får du 10 oppskrifter med rabarbra – denne syrlige grønnsaken (ja, det er en grønnsak) som er i full sesong nå! Ta vare på sesongen og spis rabarabra nå, sylt til senere. Det finnes nemlig ikke noe bedre syltetøy enn rabarbrasyltetøy med vanilje eller ingefær (oppskrifter lengre nede). 10 oppskrifter med rabarbra. 7 8. Rabarbra er perfekt i drinker. Det er altfor mye rabarbra som visner på rot rundt om i norske hager. Det må vi gjøre noe med! Rabarbra er nemlig langt mer anvendelig enn hva de fleste tror. Den egner seg som råvare i en lang rekke retter, ikke bare kaker og desserter, men også salte retter. 8 Alt du kan lage med rabarbra. 9 Her får du 10 oppskrifter med rabarbra – denne syrlige grønnsaken (ja, det er en grønnsak) som er i full sesong nå! 10 Fremgangsmåte. Vask og skrell rabarbraen. Kok rabarbra i biter, vann og sukker til rabarbraen begynner å gå i stykker, ca. minutter. Rør potetmelet ut i litt kaldt vann til en jevn grøt og hell det i væsken i en tynn stråle, mens du rører godt. Kok opp. Avkjøles i kjøleskapet. 11