Svenske kanelsnurrer

saftige kanelsnurrer 1 luftige kanelboller 2 verdens beste kanelboller 3 kanelboller med tørrgjær 4 Danske kanelsnurrer er generelt lidt mere snaskede end de svenske. I den her opskrift bruger jeg dobbelt så meget smør og sukker i remoncen, som min mor bruger, når hun bager kanelsnurrer – så jeg tror, vi kan blive enige om, at der også er styr på det. 5 Svenske kanelsnurrer minder en del om de danske kanelsnegle, men er lidt mere brødagtige og indeholder mindre remonce. Her er der tilføjet lidt marcipan i fyldet for at gøre dem ekstra luksusagtige. Bemærk Hævetid: I alt 10 timer. Ingredienser stk. 25 g gær 5 dl sødmælk g sukker 2 tsk. stødt kardemomme ½ tsk. salt 1 æg g hvedemel g. 6 Svenske kanelsnurrer Serves: 24 stk. Cooking Time: 1 time + 4 timer i hævetid Ingredients 50 g gær 5 dl plante- eller komælk 1 spsk. salt 2 spsk. kardemomme g sukker 1 kg mel 2 æg g smør g brun farin. 7 Dette er et av de mest populære bakverkene i Skandinavia. En slags svenske kanelsnurrer eller tilsvarende de amerikanske kanelsnurrene. Vi våget oss på en lavkarbooppskrift på disse kanelsnurrene laget av deilig gjærdeig. 4 egg g Kesam g SukrinMelis – g mandelmel 20 g gyllent linmel 50 g kokosmel ml lunken, Helmelk eller usøtet mandelmelk 1/2 pakke tørrgjær 1 ts. 8 Brødrene Price besøker Småland i Sverige og lager kanelboller på ekte svensk maner. 9 3 dl melk 50 g gjær / 1 pose tørrgjær g hvetemel 75 g sukker fra Dansukker 1 ts salt 2 egg 75 g smør i terninger 1 egg til pensling. 10 gr sukker 15 gr havsalt 12 gr stødt kardemomme gr smør FYLD gr blødt smør gr sukker 2 spsk stødt kanel ca. 75 gr revet marcipan (kan udelades) 1 sammenpisket æg til pensling Perlesukker eller ”strø-rørsukker” Tilberedning Hæld kold mælk i en skål, og rør gæren ud. Tilsæt æg, hvedemel, sukker, salt og kardemomme. 11 svenske kanelsnurrer Gærkager, Morgenmad Kanelsnurrer – nemme og hurtige snurrer med kanelfyld De bedste kanelsnurrer Jeg har lavet kanelsnurrer til den helt store guldmedalje den sidste 1½ uge. Det er den svenske kardemomme slags, som ikke er overdrevent søde – selvom de er fyldt med mørk kanelremonce, og både har perlesukker og sukker glaze på. 12