Høsting av epler

når høstes epler 1 når skal aroma epler høstes 2 eplesorter 3 når er pærer modne 4 De første eplene som modner har ofte en skade, for eksempel markstikk, og de tvangsmodnes dermed litt tidligere enn normalt. Tidligere har normal høstetid på ‘Prins’ og ‘Katinka’ vært en ukes tid ut i september, men dette varierer noe fra år til år. De siste årene har vi mange steder hatt litt tidligere modning, så høstingen er nok nær forestående. 5 Epler og pærer bør derfor høstes når kjernen har fått en mørkere farge. Den beste måten å sjekke fargen på kjernen på, er å dele nedfallsfrukt i to. Dette trikset er spesielt egnet for pærer. 6 Avhengig av sorten må du kanskje gå på akkord med smak, men epler fra egen hage kan nytes over lang tid. Høsting av epler: når er eplet modent? Når det gjelder epler, skilles det mellom to modningstilstander: moden for plukking og moden for konsum. 7 De kan hjelpe deg så du får epler med den smaken du ønsker deg. Du får også god hjelp i forhold til bestøving av epletre. Det er nemlig ingen selvfølge at epletreet bærer frukter. Tenk også gjennom hvilken form og størrelse epletreet skal ha – skal det vokse fritt eller i espalier, skal toppen være i plukkehøyde eller har du lyst. 8 Det er viktig å alltid plukke eplene forsiktig. 9 Når et eple er plukket fra treet starter nedbrytingen. 10