Helstekt and med honning

helstekt and trines matblogg 1 langtidsstekt and 2 andebryst 3 helstekt and med plommer 4 Helstekt and. And er dansk klassisk julemiddag som fortjener en plass på det norske middagsbordet også. Når temperaturen nærmer seg 60 grader tar du anden ut og pensler den med honning. 5 1 sitron 50 g smør 4 dl vann honning til glace evt friske fiken til pynt Krydre anden med salt og pepper. Bind lårene sammen ved benknokene. Legg anden på en rist i en langpanne eller ildfast form. Press over sitronsaft, og la gjerne sitronen bli med under stekingen. Bruk en ostehøvel og lag skiver av smør, legg dem over anden. Hell på vann. 6 Forvarm ovnen til °C. Gni anden inn med salt og pepper, legg den i en stor ovnsskuff eller ildfast form. Stek kjøttet i 20 minutter, skru ned varmen til °C og sett inn et steketermometer mot midten av anden. Fordel poteter, løk, gulrot og hvitløk rundt og stek videre til kjernetemperaturen nærmer seg °C (dette tar ca. 7 Hjem Oppskrifter Svin Helstekt røkt svinekam Helstekt røkt svinekam Langtidssteking av svinekam gir et saftig og mørt resultat. Lag røkt svinekam glasert med sennep, honning og estragon. Server hel med ben og tilbehør som saus, grønnsaker og poteter - imponerer helt sikkert gjestene dine. 8 1 and ca. 9 Dette er vel verdt steketiden, en nydelig helstekt and med smak av honning og balsamico, servert med rotgrønnsaker og fersk spinat. 10 1. Forvarm stekeovn til °C. 2. Tørk godt av kyllingen med kjøkkenpapir. Bind sammen endene på kyllinglårene om det ikke er gjort. Resultatet blir en jevnere stekt kylling som ser penere ut ved servering. 3. Legg kyllingen i en ildfast form sammen med hvitløk og mandler. Krydre den med salt og pepper. 12