Indirekte varme stekepanne

indirekte varme i stekeovn 1 indirekte varme gassgrill med 3 brændere 2 indirekte varme grill 3 tefal stekepanne induksjon 4 Stekepanne i støpejern, stål eller aluminium? Liten eller stor? Lave eller høye kanter? Valgene er mange, og den riktige pannen defineres av hva du skal steke i den. Vårt beste tips er å se etter tykkbunnede stekepanner til biff og kylling, mens du kan velge panner med tynn bunn til egg og pannekaker. God stekepanne-jakt!. 5 På en kullgrill kan du legge alt kullet på en side av grillen, slik at du får indirekte varme på den andre siden. Det er perfekt å grille med indirekte varme når du griller store kjøttstykker, hel fisk eller kylling med en steketid på mer enn 20 minutter. Kombinasjon av direkte og indirekte varme. 6 Er det vanskelig å velge hvilken stekepanne du vil investere i? Vi har testet en lang rekke ulike modeller fra blant annet Tefal, Skeppshult og Le Creuset, og funnet de beste stekepannene i alle materialer. I tillegg til en jevn og fin varme er det viktig at stekepannen er behagelig å bruke og varer lenge. 7 Krydre kotelettene med salt og pepper. Varm opp en stekepanne på middels høy varme med Flytende Melange, hele hvitløksfedd og et par kvister rosmarin eller timian. Når margarinen er nøttebrun, er pannen klar for steking. Stek kotelettene i minutter på hver side og la dem hvile i 10 minutter før servering. 8 Overflødig væske og fett renner ned i sporene mellom rillene, og pannen er spesialdesignet med integrerte helletuter som gjør det enkelt å helle ut overflødig væske. 9 Lær deg først som sist forskjellen mellom direkte og indirekte grilling. 10 Indirekte varme er en metode, hvor dine grøntsager og dit kød grilles uden at blive branket. Se, hvornår og hvordan du skal bruge metoden. Det skal vi grille med indirekte varme; Sådan gør du; Den mest sunde grillmetode. 11 Ønsker du deg en lekker stekepanne i kobber, eller en billig stekepanne for hverdagslig bruk? Hvilken stekepanne er best i test? Finn den beste stekepannen for deg og dine behov. 12