Ørret pesto

laks med pesto i ovn 1 laks med pesto og rømme 2 laks med pesto og poteter 3 laks med pesto og pasta 4 Ørret med pesto Ørret smaksatt med aromatiske urter er en fisk som passer perfekt til grilling. Servert med persille og basilikumpesto, blir den enda mer smakfull og saftig. Naturlig brygget soyasaus BBQ Slik gjør du det Gni den vaskede fisken med hakkede urter. Grill den på begge sider i en varm stekepanne. 5 Sett laksen i ovnen og bak den i minutter, avhengig av tykkelsen på fiskestykkene. Kok opp litt vann i en kasserolle eller panne. Legg i kålen og dryss over en god klype salt. Legg gjerne en smørklatt på toppen og damp kålen i ca 5 minutter, eller til den er knapt mør. Server pestolaksen med nydampet sommerkål. 6 1 bit ørret uten skinn og bein. 1/4 løk. 1/2 vårløk. 1/2 nepe. Ca. 3 skiver squash. ca. 3 ss pesto. Oppskrift på Pesto finner du HER. Jeg renset og delte grønnsakene i forholdsvis tynne biter, Ørreten i litt store biter så den ikke går for mye i stykker siden den blir fort ferdig. 7 Legg ørret, skåret i porsjonsbiter over grønnsakene, krydre med salt og pepper. Smør på ett godt lag tomatpesto. Tomatpesto kan du selvsagt lage selv, men hvis det skal gå fort unna er det helt greit med ferdig pesto på glass. Stekes ved °C i minutter. Dryss over frisk, grovhakket basilikum ved servering. 8 Gni den vaskede fisken med hakkede urter. 9 Grill den på begge sider i en varm stekepanne. 10