Solbær og stikkelsbær syltetøy

stikkelsbærsyltetøy med kanel 1 stikkelsbærsyltetøy til ost 2 stikkelsbær oppskrift dessert 3 stikkelsbærsyltetøy oppskrift 4 Lave busker og fulle av pigger og store meget søte bær, som høvet på fruktfatet og som alt annet, saft syltetøy og vin. Min mening er at stikkelsbær er vel så bra som solbær og rips. Den ville sorten vår var full av dreper, men de siste 2 år er dreperen "Mors uva crispi ". 5 Stikkelsbær finnes både som grønne, gule, røde og purpurfarget og smaken er søt og litt syrlig. Bær som skal brukes til syltetøy og gelé bør være høstet umodne, mens bær som skal brukes til dessert eller fryses bør være mer modne. Stikkelsbær finnes i mange villahager, men det er liten kommersiell produksjon i Norge. Bruksområde. 6 ♥ 1 kg solbær ♥ 2 dl vann ♥ g syltesukker. Fremgangsmåte: Ha rensede solbær og vann i en kjele. La bærene småkoke i ca. 10 minutter. Tilsett sukkeret og småkok i et par minutter til under omrøring, så sukkeret løser seg opp. Rør hele tiden så syltetøyet ikke setter seg i bunnen av kjelen. 7 Enkel oppskrift på klassisk hjemmelaget, kokt syltetøy med solbær. Hjemmelaget syltetøy smaker utrolig godt, og du kan bruke det som kakefyll, til desserter, som tilbehør til viltkjøtt eller på nystekt rundstykke. Vil du lage solbærgelé? Prøv denne oppskriften. Det er best å lage solbærsyltetøy av bær som knapt er modne. 8 Rips inneholder stoffet pektin som gjør at den egner seg til gelé og sylting. 9 Solbær kan spises naturell til dessert med sukker, is eller med melk, og yppelig til syltetøy, saft og gelé. 10 Ha renset bær og sukker i en stor kjele med plass til å røre rundt. Start på middels varme. Sukkeret skal løses opp før syltetøyet koker. Kok opp under omrøring så det ikke brenner seg. Mengden sukker i syltetøyet kan justeres etter smak og behag. La syltetøyet småkoke i 20 minutter, eller i omtrent 15 minutter om bærene er godt modne. 12