Ribbe oppskrift wenche

langtidsstekt ribbe 1 steke ribbe 3 timer 2 langtidsstekt ribbe over natten 3 krydre ribbe 4 Forberedelsene bør helst begynne dager før ribben skal stekes. Sjekk at ben er skåret over (det gjør det lettere å dele opp den ferdig stekte ribben). For å få sprø svor må svoren. 5 Velg en ribbe med god fettsetting, det er viktig for en saftig og mør ribbe. Beregn ca. g ribbe pr person. Beregn gjerne litt ekstra, kald ribbe smaker godt til julefrokost eller julelunsj!. 6 Wenches saftige juleribbe med rødkål og medisterkaker. Svineribbe med surkål er Norges mest vanlige julemiddag. Følg Wenches oppskrift på saftig ribbe med sprø svor og deilig rødkål. Følg. 7 La ribben stå og dampe i ca 30 min. Ta av folien, snu ribben med svorsiden opp. Ribben kan ev legges på rist over langpannen. Legg en asjett eller sammenbrettet aluminiumsfolie under det laveste punktet på ribben, slik at svoroverflaten blir jevn. Senk temperaturen til °C og sett langpannen midt i ovnen. 8 Denne oppskriften gir en saftig og mør ribbe. 9 Forvarm ovnen til grader ved over- og undervarme eller grader varmluft. 10 La ribben stå og dampe i min. Ta av folien. Ribbe som er dampet med svorsiden ned, snus slik at svoren vender opp, legg en asjett/sammenbrettet folie under midt på ribben. Senk. 12