Isgalt fisk

isgalt på engelsk 1 skolest fisk 2 lysing fisk 3 brosme 4 Isgalt (vitenskapelig navn Macrourus berglax) er en fiskeart, som tilhører skolestfamilien under torskefiskene. Arten lever stort sett i de kalde farvannene på strekningen Norge, Spitsbergen, Færøyene, Island og Grønland. Isgalten er påvist på – meters dyp i Norskehavet, men den trives på dyp helt ned til meter. 5 Beskrevet av Lacepède, Rødlistestatus i Norge LC – Livskraftig Isgalten har stort og kraftig hode med en spiss snute, mens kroppen smalner spisst av mot halen. Fargen er gråsvart til sølvgrå. Arten kan bli opptil centimeter lang. Isgalten spiser nesten bare reker. Isgalt er en utmerket matfisk og smaker som hummer. 6 Isgalt. Isgalt, med sitt hvite og milde kjøtt, har lenge vært kjøkkensjefenes hemmelighet. Men nå er denne nydelige dypvannsfisken tilgjengelig for alle. Imponer dine venner med denne. 7 Bakt isgalt. Krydre isgalten med salt og pepper og bak den i ovnen på grader i minutter. Skrell asparges og knekk av den nederste delen. Kok litt vann med salt, pepper og litt smør og litt sukker i minutter, avhengig av tykkelsen. Ved å tilsette sukker i vannet får du frem sødmen i aspargesen, uten å koke ut den naturlige. 8 Isgalt er en fiskeart i familien skolester, som igjen er en torskefisk. 9 Isgalt (vitenskapelig navn Macrourus berglax) er en fiskeart, som tilhører skolestfamilien under torskefiskene. 10