Tilberedning asparges

smørstekt asparges 1 hvordan steke asparges i stekepanne 2 hvordan tilberede asparges til biff 3 steke asparges i panne tid 4 Kok aspargesen i minutter, avhengig av tykkelsen. Pass på å ikke koke asparges for lenge, da mister den både farge, smak og konsistens. Avkjøl aspargesen umiddelbart i iskaldt vann, gjerne med isbiter. Det stopper kokeprosessen, og du unngår at de blir overkokte og slappe. Hvordan smørdampe grønn asparges?. 5 Hvordan tilbereder man asparges? Når du tilbereder asparges, så skal du først knække den nederste træede del af. Mange fristes til at skære enderne af, men faktisk er det bedre at knække, for så brækker stænglerne selv det sted, hvor det friske stykke asparges begynder. Jo nyere dine asparges er, jo mindre er der behov for at brække af. 6 Bulderkoge. Bare ikke koge. Ja, det samme gælder i øvrigt også de hvide asparges. Vi taler om at stå ved gryden, når de er i de kogende vand. Så risikerer man ikke at give dem et minut for meget (tro mig, jeg taler af erfaring. Det er sket alt for mange gange for mig!) Hvad er egentlig asparges? Asparges er de nye skud fra en staude plante. 7 Lise Finckenhagen viser deg hvordan du tilbereder hvit mer om frukt og grønt 8 Skjær vekk 2–3 centimeter av den hvite delen, og kok asparges i lettsaltet vann. 9 Forvarm stekeovnen til °C. 10 Dette er min forklaring på tilberedning av asparges som en middagsrett. Lær om koking og hva du bør ha av tilbehør.⭐️Abonner på kanalen min ved å klikke her. 12